Restaurantes y cafésLección 45 · 1:59 ·
Cómo unir o cambiar mesas y atender pedidos para llevar
Resuelve los movimientos del servicio sin perder nada de la cuenta: junta dos mesas, pasa una cuenta a otra mesa y abre pedidos para llevar o a domicilio, sin mesa.
Al terminar sabrás
- Unir dos mesas en una sola cuenta
- Pasar una cuenta completa a otra mesa
- Abrir un pedido para llevar o a domicilio
Dónde está en Rivtar
POSPunto de ventaCaja
Antes de empezar
- Tener la caja abierta · Ver «Abre la caja y haz tu primera venta»
- Saber tomar el pedido de una mesa · Ver «Pedidos en mesa y a cocina»
Ojo con esto. «Cambiar de mesa» pasa la cuenta completa, con lo que ya pidieron y lo que está en cocina.
Mini reto · 3 preguntas
¿Te quedó claro? Compruébalo
Acierta 2 de 3 y la lección queda aprendida. Cada respuesta correcta suma 5 puntos.
Pregunta 1 de 3
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Ahora hazlo en tu negocio
Lo que se aprende haciendo no se olvida. Abre tu panel y repite los pasos con tus productos.